Lombo marinado com laranja e toque de rum

🥕 Ingredientes

• 1 peça de lombo
• Suco de 2 laranjas grandes
• Alho
• Cebola
• Orégano
• 2 colheres de chá de rum
• 1 colher de chá de vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue uma peça de lombo descongelada previamente e corte em fatias de aproximadamente 1 cm.

2. 2

   Tempere as fatias de lombo com sal, reserve em uma vasilha.

3. 3

   Prepare a marinada com o suco das laranjas, 2 colheres de chá de rum e 1 colher de chá de vinagre, orégano a gosto.

4. 4

   Coloque a marinada sobre as fatias de lombo, deixe descansar mais ou menos 2 horas.

5. 5

   Logo após esse período, em uma frigideira ou grill levemente untado doure-os.

6. 6

   Enquanto doura corte as cebolas em rodelas e refogue-as em panela grande, após junte algumas colheres de sopa da marinada para refogar a cebola.

7. 7

   Logo em seguida acrescente as fatias de lombo ja douradas misture ainda com a panela no fogo, aqueça 2 minutos e sirva em seguida.

8. 8

   sirva com arrroz branco.

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