Caldeirada da vovó

🥕 Ingredientes

• 6 postas de cação
• Suco de 2 limões
• 2 pimentões vermelhos cortados em rodelas
• 2 pimentões verdes cortados em rodelas
• 3 cebolas medias cortadas em rodelas
• 4 tomates medios cortados em rodela
• 8 ramos de coentro
• 2 cebolinhas verde picadas
• 1/4 de xicara (chá) de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe com o sal, a pimenta, o suco de limão e reserve.

2. 2

   Em uma panela grande, faça camadas com os pimentões, a cebola e o tomate, intercalando com o coentro e a cebolinha verde.

3. 3

   Por último coloque as postas de cação e regue com o azeite.

4. 4

   Tampe a panela e deixe coxinhar por 25 minutos em fogo medio até o peixe estar cozido.

5. 5

   Sirva quente e acompanhado por arroz branco.

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