Lombo de Festa

🥕 Ingredientes

• 1 lombo de cerca de 1,5 kg
• Sal a gosto
• 250 ml de vinho branco seco
• 1 cebola ralada
• 3 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Suco de 2 limões

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar o lombo com o sal, depois colocar dentro de um saco plástico com a marinada.

2. 2

   Deixar de um dia para o outro.

3. 3

   Levar para assar com o tempero da marinada, enquanto estiver assando vai regando às vezes com este molho.

4. 4

   Asse até ficar dourado.

5. 5

   Fica macio e úmido.

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