Lombinho de porco bem simples

🥕 Ingredientes

• 1 kg de lombo de porco
• 1 cebola grande picada
• 4 dentes de alho amassados
• 2 limões
• Vinagre
• Manteiga
• Alecrim

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro lave bem a carne com água e um pouco de vinagre para tirar o cheiro forte da carne e limpá-la ao mesmo tempo.

2. 2

   Depois faça furinhos nela toda (não fique com medo de furá-la, depois de assada os furinhos mal vão aparecer e o tempero penetra mais rapidamente).

3. 3

   Esprema os limões na carne e depois acrescente sal a gosto, cebola, alho e alecrim dentro dos furinhos.

4. 4

   Coloque a carne na geladeira e deixe-a pegar tempero (de preferencia umas 8 horas).

5. 5

   Passe uma camada de manteiga, enrole no papel alumínio e leve ao forno médio por cerca de 40 minutos, para a carne assar por dentro.

6. 6

   Quando ela estiver assada por dentro, tire o papel alumínio e deixe no forno até dourar.

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