Lombinho bêbado

🥕 Ingredientes

• 3 peças de lombinho
• 2 cebolas médias
• 1/2 pimentão verde
• Cheiro verde
• Tempero de alho e sal
• 2 laranjas
• 1 folha de louro
• 1 lata de cerveja (qualquer marca)
• Pimenta - do - reino
• Noz - moscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar as peças de lombinho em uma vasilha funda e fure bem.

2. 2

   Esprema as 2 laranjas e coloque o suco no liquidificador.

3. 3

   Coloque o restante dos ingredientes, menos a cerveja no liquidificador e bata até formar uma pasta.

4. 4

   Jogue essa pasta em cima dos lombinhos e em seguida a cerveja bem devagar para não formar espuma de mais.

5. 5

   Deixe marinar, mais ou menos, por 20 minutos.

6. 6

   Pré - aqueça o forno em temperatura de 180° por 5 minutos.

7. 7

   Trasfira o lombinho com o líquido para uma assadeira forrada com papel alumínio e cubra com o mesmo papel.

8. 8

   Leve ao forno por 20 minutos e retire o papel da parte de cima, aumente a temperatura para 220° e deixe dourar.

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