Para 30 porção(ões) — Leo receitas biscoito de polvilho
✓500 g de polvilho azedo
✓200 ml de água fervente
✓150 ml de óleo em temperatura ambiente
✓5 ovos
✓sal a gosto
Aprenda a fazer Leo receitas biscoito de polvilho, em 25 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
500 g de polvilho azedo
200 ml de água fervente
150 ml de óleo em temperatura ambiente
5 ovos
sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Em uma vasilha, acrescente o polvilho, a água fervente e o óleo, misture bem e acrescente o sal a gosto.
2
Adicione por último os ovos, um de cada vez, até obter uma massa consistente.
3
Coloque a massa em um saquinho de confeiteiro e modele os biscoitos em uma forma (não é necessário untar a forma).
4
Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 25 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 25min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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