Legumes ao vapor com molho chinês

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de brócolis
• 1 xícara de chá de couve - flor
• 1 xícara de chá de cenouras cortadas em rodelas
• 6 xícaras chá de acelga (somente a parte dura)
• 1 colher de sopa de óleo de gergelim
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de alho kenko
• 1 colher de chá de açúcar demerara
• 1/3 xícara de chá de shoyo
• 1/4 xícara de chá de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o amido de milho com a água.

2. 2

   Misture os demais ingredientes, leve ao fogo até abrir fervura, mexa para não empelotar. Deixe ferver até engrossar. Cozinhe os legumes no vapor até ficarem "al dente".

3. 3

   Em uma panela, arrume as hortaliças e envolva delicadamente ao molho.

4. 4

   Sirva com arroz.

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