Lebkuchen - Bolacha de mel

🥕 Ingredientes

• 600 g ou 5 xícaras de farinha
• 50 g ou 5 colheres de sopa de açúcar
• 200 g ou 2/3 de xícara de mel
• 100 g de manteiga
• 2 ovos
• Um pouco de cravo e canela
• 1 colher de sopa de sal amoníaco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes secos e, em seguida, os ingredientes molhados.

2. 2

   Abra a massa em uma mesa enfarinhada. A espessura varia conforme o gosto da pessoa. É importante lembrar que essa massa praticamente não cresce.

3. 3

   Corte utilizando forminhas diversas. Caso não tenha, corte em quadrados ou então com a ajuda de um copo.

4. 4

   Coloque as bolachas cortadas em uma forma untada.

5. 5

   Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 7 minutos.

6. 6

   Tradicionalmente, essas bolachas não são decoradas, mas ficam muito boas se banhadas em chocolate derretido.

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