Lasanha Paladar

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 1 gema
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de maionese
• Sal a gosto
• 1 kg carne moída
• 1 cebola picada
• 1 pimentão picado
• 2 tomates picados
• Salsinha e cebolinha picados
• 1 tablete de caldo de carne
• Manjericão a gosto
• 2 colheres de extrato de tomate
• 1 copo de requeijão
• Queijo mussarela fatiado
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar e cozinhar as batatas, fazendo um purê.

2. 2

   Acrescente a farinha, maionese e a gema.

3. 3

   Verifique o sal e reserve.

4. 4

   Caso seja necessário acrescente mais farinha até ficar uma massa consistente.

5. 5

   Doure a cebola, pimentão.

6. 6

   Acrescente a carne moída e deixe secar, deixando grudar na panela.

7. 7

   Uns 15 minutos.

8. 8

   Acrescente água e desgrude a carne do fundo da panela.

9. 9

   Junte os tomates, o tablete de caldo de carne, manjericão e deixe cozinhar até ficar um molho bonito.

10. 10

    Junte o extrato de tomate e acrescente sal se necessário.

11. 11

    Coloque uma camada de molho de carne.

12. 12

    Em seguida uma camada da massa de batatas.

13. 13

    Depois o requeijão e o queijo fatiado.

14. 14

    Outra camada da massa de batatas e por último outra camada de molho de carne.

15. 15

    Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para dourar.

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