Lasanha fácil de presunto e queijo

🥕 Ingredientes

• 300 g de massa seca para lazanha
• 400 g de muçarela fatiada
• 350 g de presunto fatiado
• 1 lata de molho de tomate pronto (qualquer sabor, manjericão, bolonhesa etc)
• Orégano a gosto
• 800ml de leite
• 1 cebola picada
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de óleo
• 3 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 1 copo (200 ml) de água
• 1 caldo de legumes (tipo sazón)
• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
• cheiro-verde
• 200 g de creme de leite
• Cheiro-verde e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola no óleo e margarina, adicione o leite, requeijão e espere ferver, abaixe o fogo e adicione o amido já dissolvido, mexendo sempre até engrossar. Corrija o sal, e não esqueça que o presunto e muçarela tem muito sal e pode deixar a lasanha bem salgada. Desligue o fogo acrescente o cheiro-verde e o creme de leite.

2. 2

   A massa da lasanha deve ser pré-cozida, em uma panela com água quente, adicione aos poucos a massa, cozinhando por 2 minutos.

3. 3

   Eu cozinho a cada 5 pedaços e já vou montando a lasanha.

4. 4

   Em um refratário, despeje no fundo a lata do molho de tomate e regue uma concha do molho branco.

5. 5

   uma camada de massa, presunto, muçarela e molho branco, alternado sempre.

6. 6

   Por última faça uma camada de molho branco e duas camadas de muçarela.

7. 7

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 220°C, por aproximadamente 20 minutos.

8. 8

   Retire o papel alumínio e deixe dourar. Retire do forno e salpique com o orégano.

9. 9

   não coloque o queijo direto em cima da massa, sempre intercale com o molho ou presunto, por que o queijo ao derreter prejudica o cozimento da massa.

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