Lasanha de ricota e manjericão

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de ricota fresca passada pela peneira
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 2 ovos grandes
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1/2 xícara de manjericão picado
• 500 g de lasanha seca ondulada instantânea (vai direto ao forno)
• 1,6 kg de molho de tomate pronto
• Manteiga para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture a ricota com metade do parmesão, os ovos, o sal e a pimenta-do-reino.

2. 2

   Junte o manjericão (reserve algumas folhas para decorar).

3. 3

   Em uma forma refratária grande, untada com manteiga, alterne camadas de massa, ricota, massa e molho, terminando com o molho.

4. 4

   Polvilhe com o parmesão .

5. 5

   Leve ao forno moderado (180ºC), pré-aquecido, por 50 minutos ou até dourar.

6. 6

   Sirva decorada com as folhas de manjericão reservadas.

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