Lasanha de frango com requeijão da Ana

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de massa para lasanha
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 cebola média picada
• 1 tomate picado
• 1 peito de frango cozido e desfiado (temperado a seu gosto)
• 1 sachê de molho de tomate refogado
• 200 g de azeitona verde picada
• 1 copo de água
• 1 vidro pequeno de cogumelos fatiados
• 200 g de requeijão cremoso
• salsa picada a gosto
• 500 g de muçarela
• 500 g de presunto
• queijo ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 300 ml de leite
• 2 colheres de sobremesa de amido de milho
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres sopa de queijo ralado
• sal a gosto
• salsa a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as massas da lasanha em água com sal por uns 8 minutos, só para amolecer um pouco a massa.

2. 2

   Em uma panela coloque a manteiga e refogue a cebola, depois acrescente o frango desfiado e o tomate, mexa e acrescente o sachê de molho de tomate refogado, acrescente o copo de água (250 ml).

3. 3

   Coloque a azeitona e o cogumelo, a salsa e corrija o sal, deixe apurar o molho. Desligue o fogo e acrescente o requeijão, reserve.

4. 4

   Coloque em uma panela a manteiga e refogue a cebola com o alho.

5. 5

   Assim que a cebola estiver transparente acrescente o leite ( deixe um pouco para dissolver o amido de milho).

6. 6

   Coloque a salsa, o queijo ralado e o sal.

7. 7

   Quando ferver acrescente o leite com o amido de milho. Quando engrossar desligue o fogo e acrescente o creme de leite, reserve.

8. 8

   Em uma travessa coloque um pouco do molho branco arrume a massa da lasanha, coloque o recheio de frango, arrume fatias de muçarela e presunto, coloque novamente molho branco, massa, recheio, muçarela presunto vá fazendo camadas, a ultima é de massa, molho branco e queijo ralado. Leve em forno preaquecido por uns 30 minutos ou até o queijo gratinar. E bom apetite!

❓ Perguntas frequentes

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