Lasanha de calabresa

🥕 Ingredientes

• 500g de massa de lasanha pré-cozida
• 4 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado grosso
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 500 de lingüiça calabresa picada
• 1 cebola ralada
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (chá) de orégano
• 4 xícaras (chá) de polpa de tomate
• 2 xícara (chá) de água
• ½ colher (chá) de açúcar
• 2 colheres (chá) de sal
• 2 latas de creme de leite (600g)
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de noz-moscada
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, aquela o azeite em fogo médio, refogue a calabresa, a cebola e o alho.

2. 2

   Adicione o orégano, a polpa de tomate, a água, o açúcar e o sal.

3. 3

   Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.

4. 4

   Misture o creme de leite, o parmesão, a noz-moscada e o sal.

5. 5

   Em uma forma de 35x 25 cm, monte a lasanha alternando camadas de molho de calabresa, de massa, de molho branco e de mussarela, terminando em molho branco e uma camada fina de mussarela.

6. 6

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou ate gratinar.

7. 7

   Deixe descansar por 5 minutos antes de cortar.

8. 8

   Se desejar, decore com folhas de manjericão.

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