Lasanha de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1 massa de lasanha pré-cozida
• 1 kg de bacalhau em lascas já dessalgado
• 3 dentes de alho
• 2 cebolas em rodelas
• 1 pimentão vermelho em tiras pequenas
• 1 pimentão amarelo em tiras pequenas
• Azeite a vontade
• Sal, se necessário
• Pimenta-do-reino a gosto
• para o molho branco:
• 1- manteiga para dourar a cebola
• 2- uma cebola ralada;
• 3- dois litros de leite;
• 4- 5 colheres de amido de milho dissolvido em leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dessalgar o bacalhau de véspera.

2. 2

   Cozinhar o bacalhau por 3 minutos em 1 litro de leite, escorrer o bacalhau e reservar o leite onde cozinhou o bacalhau.

3. 3

   Refogar o bacalhau com alho, cebola, bastante azeite, pimentão amarelo e vermelho.

4. 4

   Após fazer um molho branco, com manteiga, cebola, leite e amido de milho.

5. 5

   molho branco, massa de lasanha e refogado de bacalhau, sempre terminando com o molho branco.

6. 6

   Levar ao forno por 20 minutos e bom apetite.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)