Lasanha de atum

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de 200 g de massa para lasanha
• 300 g a 400 g de mussarela
• 3 latas de atum em água
• 1/2 cebola ralada ou picada
• 1 colher rasa (sopa) de margarina
• azeite
• 400 ml de leite integral
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 caixinha de creme culinário
• Sal, pimenta e ervas a gosto
• 1 tomate grande bem vermelho
• 400 ml de água
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola na margarina e o azeite (um fio).

2. 2

   Junte o atum escorrido e misture bem.

3. 3

   Misture a farinha de trigo com um pouco de leite e mexa bem para dissolver completamente.

4. 4

   Junte o restante do leite e despeje na panela com o refogado de atum.

5. 5

   Mexa até engrossar levemente (cerca de 5 minutos).

6. 6

   Junte as ervas, sal e pimenta.

7. 7

   Adicione o creme culinário e com o fogo já baixo, mexa até engrossar mais.

8. 8

   Apague o fogo e reserve.

9. 9

   Doure a cebola na margarina e o azeite.

10. 10

    Junte o tomate sem pele e refogue um pouco mais.

11. 11

    Ponha a água, o extrato de tomate, sal, pimenta e ervas a gosto.

12. 12

    Deixe ferver até encorpar um pouco.

13. 13

    Deixe amornar e bata no liquidificador ou com o míxer para desfazer os pedaços de tomate.

14. 14

    Em um refratário médio, ponha um pouco do molho de tomate.

15. 15

    Por cima do molho de tomate ponha massa da lasanha crua.

16. 16

    Cubra com mais um pouco de molho de tomate.

17. 17

    Por cima ponha o creme de atum e o queijo.

18. 18

    Repita o processo até terminar.

19. 19

    Leve ao forno médio/alto por cerca de 15 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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