Lasanha da Rainha

🥕 Ingredientes

• 500 g de massa para lasanha Adria direto ao forno
• 1 kg de carne moida
• 1 cebola grande cortada bem pequena
• 1 pimentão cortado bem pequeno
• 2 colheres (de café) de alho triturado
• 1 colher (de sopa) de cebolinha cortada bem pequena
• Sal a gosto
• 2 litros de água quente
• 2 batatas médias cortadas em cubos pequenos
• 1 lata (de 340 g) de molho de tomate refogado
• 1 lata (de 340 g) de polpa de tomate
• 1 lata (de 140 g) de extrato de tomate
• 300 g de mussarela
• 150 g de presunto magro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve a carne para refogar em uma panela grande com a cebola, o pimentão, o alho, a cebolinha e o sal, em fogo alto por 10 minutos.

2. 2

   Em seguida abaixe o fogo e deixe refogar até que a carne fique bem dourada (uns 15 minutos).

3. 3

   Após coloque a água quente e as batatas, misture, tampe a panela e deixe cozinhar 20 minutos.

4. 4

   Abra a panela coloque o molho de tomate, a polpa de tomate e o extrato de tomate, misture e deixe no fogo até começar a levantar fervura, uns 10 minutos (não deixe ferver).

5. 5

   O molho está pronto.

6. 6

   Em uma assadeira alta de 30x43 cm (grande) coloque em camadas:

7. 7

   Em todo fundo molho (mais encorpado), massa para lasanha, molho, fatias de mussarela, molho, massa para lasanha, molho, fatias de presunto, molho, massa para lasanha, molho (mais encorpado).

8. 8

   Cubra com papel alunínio e leve para assar por 40 minutos à 180°.

9. 9

   Retire do forno tire o papel alumínio com cuidado, coloque uma camada de mussarela em fatias e sirva.

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