Lasanha com massa de panqueca

🥕 Ingredientes

• 30 disco de panquecas médios
• 500 g de mussarela
• 500 g de presunto
• 1 lata de ervilhas
• 1 lata de milho verde
• 1 pote de azeitona
• 1 creme de leite
• 3 tabletes de caldo knorr de carne
• 1 kg de carne moída
• 1 extrato de tomate
• 2 colheres de manteiga
• 2 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• 2 colheres de trigo
• Salsinha
• 2 copos de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com todos os temperos e leve ao fogo, quando ferver adicione o extrato de tomate e 2 caldos de carne, deixe cozinhar mas não deixe secar o molho.

2. 2

   Depois de cozida acrescente azeitona picada, milho verde, ervilhas e reserve.

3. 3

   Unte um refratário com maionese, depois forre com os discos de panqueca, coloque 1 camada de panquecas, uma de carne, uma de presunto, de mussarela, faça isso até encher o refratário.

4. 4

   A última camada deve ser de mussarela.

5. 5

   Por último acrescente o molho branco cobrindo todo o queijo mussarela.

6. 6

   Decore com azeitona e orégano e leve ao forno baixo até derreter o queijo.

7. 7

   Refogue a cebola e o alho com a manteiga.

8. 8

   Depois de refogado ainda com o fogo ligado acrescente o caldo knorr, a salsinha e as 2 colheres de farinha de trigo, mexendo sempre para não queimar.

9. 9

   Logo em seguida acrescente os 2 copos de leite, deixe engrossar um pouco, apague o fogo e acrescente o creme de leite.

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