🥕 Ingredientes
- 600 g de lasanha pré-cozida
- 350 g de mussarela fatiada
- 5 colheres de manteiga sem sal
- 3 colheres de farinha de trigo peneirada
- 4 xícaras de leite
- 70 g de queijo tipo gorgonzola despedaçado
- 200 g de queijo tipo cheddar
- 150 g de queijo tipo provolone
- 100 g queijo tipo parmesão ralado
- 300 g de creme de leite
- 200 g de champignon em pedaços
- orégano a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Em uma panela em fogo baixo coloque a farinha de trigo e a manteiga, doure os dois ingredientes e espere esfriar.
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Bata no liquidificador este preparo, o leite, creme de leite, o orégano e os queijos provolone, gorgonzola e 50 grs de parmesão.
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Cozinhe em fogo baixo até o molho criar consistência.
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Em um refratário monte a lasanha sempre com molho e mussarela em no máximo quatro camadas.
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Em apenas uma camada coloque o todo queijo tipo cheddar e com pouco molho apenas para molhar a camada.
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Preaqueça o forno e deixe por 15 minutos a lasanha em 200°C.
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Cubra a lasanha com os pedaços de champignon e o restante do queijo tipo parmesão e deixe dourar por 5 minutos.
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No calor sirva com vinho rosado encorpado no frio sirva com vinho tinto.
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