Lasanha à portuguesa

🥕 Ingredientes

• 750 g carne moída
• 1 folha de louro
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• Polpa de tomate
• 1 cubo de concentrado de galinha
• Massa para lasanha
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha
• 1 colher de sobremesa de pimentão doce
• Leite quanto baste
• Azeite quanto baste
• 100 g de queijo ralado
• Sal e pimenta quanto baste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a cebola e o alho, coloque um pouco de azeite num tacho e juntamente com a folha de louro disponha os ingredientes anteriores.

2. 2

   Junte a carne moída e deixe esta fritar um bocado de maneira a apanhar o gosto do refogado.

3. 3

   Enquanto isso, numa outra panela ponha água com sal e um fio de azeite e vá cozendo a massa da lasanha.

4. 4

   Adicione a polpa de tomate a gosto e o cubo de concentrado de galinha.

5. 5

   Quando a carne estiver quase pronta junte o pimentão doce, o sal e a pimenta.

6. 6

   Unte um tabuleiro e disponha camadas de massa com carne até acabarem.

7. 7

   Para finalizar resta fazer o molho branco (pode ser feito no microondas) derreta a manteiga num recipiente apropriado e junte lhe a farinha, misture e tempere com sal, junte o leite e volte a mexer. Coloque no microondas durante cerca de 30 segundos na temperatura máxima. Retire e disponha o creme sobre a lasanha e de seguida o queijo ralado.

8. 8

   Leve ao forno por cerca de 30 minutos a 200º graus e desfrute desta lasanha com uma salada.

❓ Perguntas frequentes

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