Lanche rápido

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres de (sopa) de leite
• 2 colheres de (sopa) de manteiga
• sal a gosto
• 200 g de mussarela cortada em fatias
• 1 caixinha de molho de tomate ou catchup
• 2 latas de sardinhas ou filé de anchovas
• Azeitonas pretas e orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, a farinha, o leite e o sal.

2. 2

   Leve ao fogo uma frigideira grande com a manteiga, depois de derretida a manteiga despeje a mistura, fritando primeiro de um lado, depois o outro.

3. 3

   Coloque em um pirex ligeiramente untado com manteiga,arrume por cima as fatias de mussarela, entre uma fatia e outra coloque colherinhas de catchup, sardinha, azeitonas e polvilhe o orégano.

4. 4

   Tampe com papel alumínio para derreter a mussarela por 15 minutos.

5. 5

   Retire a tampa e deixe dourar por mais 10 minutos, ou até ficar a seu gosto.

❓ Perguntas frequentes

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