Lanche maravilhoso

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 copo de óleo de boa qualidade
• 1 copo de leite
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 4 ovos inteiros
• 30 g de fermento para pães
• 4 gomos de calabresa
• 1/2 maço de escarola
• 4 cebolas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o copo de óleo, copo de leite, colher de sobremesa de sal, colher de sopa de açúcar, 4 ovos inteiros e 30 g de fermento para pães.

2. 2

   Em uma vasilha coloque 1/2 kg de farinha de trigo, forme um buraco no meio despeje a mistura batida no liquidificador.

3. 3

   Misture com uma colher e adicione mais farinha até dar ponto de amassar com a mão.

4. 4

   Quando estiver bem homogênea cubra a vasilha com um pano e leve para crescer por 1 hora.

5. 5

   Corte em fatias nao grossas as calabresas frite-as, reserve.

6. 6

   Na gordura da calabresa frite as cebolas em rodelas, reserve.

7. 7

   Pique a escarola em tiras médias.

8. 8

   Neste tempo a massa ja cresceu, divida-a em 3 partes, abra cada com um rolo para massa com mais ou menos 2 cm de espessura.

9. 9

   Espalhe em cima da massa , as rodelas de cebola, a calabresa e a escarola crua, enrole feito um rocambole, coloque em assadeira pincele os pães com uma mistura de 1 gema e 1 colher de café de shoyu.

10. 10

    Deixe descansar por 15 minutos, leve ao forno por mais ou menos 1 hora.

❓ Perguntas frequentes

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