Receita de Lanche francês do Institut National de la Boulangerie-Pâtisserie – foto do prato pronto

Lanche francês do Institut National de la Boulangerie-Pâtisserie

⏱ 20min 👤 4 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 4
  • 8 fatias de pão de forma ou de brioche
  • 50 g de manteiga
  • 250 g de presunto fatiado
  • 50 g de mostarda de dijon
  • 120 g de molho branco
  • 100 g de queijo emmental ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 9 passos concluídos

  1. Deixe a manteiga em temperatura ambiente para facilitar o trabalho.

  2. Misture o queijo Emmental no molho branco.

  3. Espalhe a manteiga, uniformemente por 4 fatias de pão.

  4. Divida sobre essas fatias o presunto.

  5. Nas outras 4 fatias, espalhe a mostarda e feche os sanduíches.

  6. Sobre cada sanduíche, espalhe o molho de Emmental.

  7. Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.

  8. Asse por 5 minutos em forno à 250°C ou até dourar.

  9. Pode ser servido quente ou em temperatura ambiente

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