Lanche de pernil

🥕 Ingredientes

• Pernil desfiado (use sobras de pernil assado)
• Azeite
• 3 dentes de alho picados
• 1 pimenta dedo-de-moça picada
• 1 cebola picada
• 1 ou 2 sachês de molho de tomate
• Pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque azeite e frite bem o alho e a pimenta sem as sementes.

2. 2

   Adicione o pernil desfiado, sal e a cebola e frite mais.

3. 3

   Coloque o molho de tomate (a quantidade fica a gosto, se gosta com mais molho ou mais seco), deixe ferver bem.

4. 4

   Experimente e coloque mais sal e pimenta (eu acrescento pimenta-do-reino, por que gosto mais apimentado) e está pronto.

5. 5

   Coloque o recheio dentro do pão de sua preferencia.

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