Lagarto assado com batata e ervas

🥕 Ingredientes

• 200 g de filé de lagarto
• 3 batatas médias
• 1 colher de sobremesa de sal grosso
• 1 colher de sopa de alho amassado
• 1 colher de margarina
• azeite a gosto
• sal a gosto
• orégano a gosto
• manjericão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com o sal grosso, o alho e o manjericão, reserve por uns 10 minutos.

2. 2

   Corte as batatas em rodelas.

3. 3

   Unte uma forma pequena com a margarina, coloque os filés no meio e as batas em volta.

4. 4

   Salpique um pouco de sal nas batatas.

5. 5

   Depois acrescente o orégano e o azeite por cima de tudo.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido por 60 minutos a 230°C.

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