Kibe de vegetais

🥕 Ingredientes

• 500 g de trigo
• 1 pimentão picado bem pequeno
• 1 maço de salsinha picada
• 1 maço de cebolinha picada
• 1 maço de coentro picado
• 100 g de azeitonas picadas
• 1 maço de hortelã picadinha
• Folhas de espinafre picadas
• Folhas de agrião picadas
• 1 cebola picada em cubinhos
• 3 cenouras grandes raladas cruas
• 2 tomates picados bem pequenos
• Orégano
• Sal a gosto
• 3 dentes de alho amassados
• Margarina para untar a forma e pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o trigo de molho por 4 horas trocando a água a cada 30 minutos

2. 2

   Unte uma assadeira com margarina.

3. 3

   Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.

4. 4

   Coloque a massa na assadeira e passe um pouco de margarina por cima.

5. 5

   Leve ao forno pré - aquecido até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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