Kebab

🥕 Ingredientes

• 1 abobora japonesa
• 2 cx de 200 ml de creme de leite
• 5 colheres de azeite
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola bem picadinha
• coentro a gosto
• 1 sache de caldo de legumes
• 2 pitadas pimenta do reino
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a abóbora em cubinhos médios.

2. 2

   Em uma panela, coloque as abóboras com água até que elas estejam totalmente cobertas.

3. 3

   Deixe ferver até um ponto de ficar al dente e refogue no azeite o alho, a cebola.

4. 4

   Escorra as abóboras e refogue-as com o alho, a cebola, o caldo de legumes e o cominho durante 3 minutos.

5. 5

   Coloque o creme de leite e mexa por mais uns 4 minutos.

6. 6

   Por último, acrescente o coentro e pronto.

7. 7

   Sirva em seguida (acompanhado com um arroz branco, filézinho de frango ou peixe).

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