Aprenda a fazer Kafta ao Molho, em 30 minutos, nível fácil, para 25 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
25
1 kg de patinho moído
1 ovo
10 folhas de hortelã
2 ramos de alecrim
30 ml de azeite
1/2 maço de cheiro verde
300 g de creme de leite Mococa
Suco de 1 limão
Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Com o auxilio de um processador, triture e misture a carne, o ovo, a hortelã, o alecrim e o cheiro-verde.
2
Tempere com o azeite, o sal e a pimenta-do-reino. Faça pequenos bolinhos, grelhe até o ponto desejado e reserve.
3
Misture o creme de leite com o suco de limão e sirva junto com a kafta.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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