Aprenda a fazer Kafta, em 40 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1 kg de alcatra
- 1/2 cebola moída
- Salsa
- Pimenta síria ou pimenta do reino comum com um pouco de canela
- Suco de limão
- 1 dente de alho
- Azeite
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
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Misture a carne, limão, cebola moída com salsa e o alho.
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Por a pimenta síria e regar com o azeite, passando na máquina para ligar bem a mistura. Fazer então, bolinhos mais compridos, enfiando-os no espeto, firmando bem para não caírem. Assar sobre a brasa de fogo brando.
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Servir quente, acompanha do salada e pão sírio.
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Se quiser, colocar a carne preparada em saquinhos de juju e depois colocar o espeto.
❓ Perguntas frequentes
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