Jiló com batata doce

🥕 Ingredientes

• 8 jilós
• 1 cebola grande
• 4 dentes de alho
• 2 batatas doces
• pimenta-do-reino em pó
• azeite
• 1/2 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata doce na panela de pressão por 20 minutos até a mesma ficar bem mole, tire a água, reserve.

2. 2

   Corte os jilós em cubos, coloque na frigideira com alguns fios de azeite, algumas gotas de 1/2 limão e refogue.

3. 3

   Acrescente o alho, sal, pimenta-do-reino e a cebola com a tampa fechada por alguns minutos, reserve.

4. 4

   Descasque a batata e amasse tipo purê.

5. 5

   Utilize o jiló como cobertura do purê, coloque-o por cima da batata doce amassada.

6. 6

   Fica excelente, é só saborear!

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