Hot dog no prato

🥕 Ingredientes

• 1 pão para hot dog
• 1 sachê de molho de tomate
• 2 salsichas
• pimenta-do-reino a gosto
• 50 ml de água
• 1/2 colher (sopa) de tempero pronto
• 100 g de repolho ralado
• 1 tomate sem sementes picado
• 1/2 latinha de milho
• 1/2 latinha de ervilha
• 4 batatas cozidas e amassadas
• 1 colher (sopa) de requeijão
• 1/2 colher (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 pitada de sal
• ketchup
• maionese
• mostarda
• cheddar a gosto
• queijo ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas na panela de pressão por 10 minutos.

2. 2

   Desligue, retire da panela, descasque-as e amasse bem.

3. 3

   Em uma panela, coloque a margarina, a batata, o requeijão cremoso, o leite e o sal; misture tudo com o fogo ligado por uns 3 minutos e reserve.

4. 4

   Para o molho, em uma panela coloque o azeite, a cebola, o alho e frite.

5. 5

   Acrescente o coentro, o molho de tomate, o tempero pronto, a água e as salsichas; deixe cozinhar por uns 4 minutos.

6. 6

   Enquanto cozinha as salsichas, pique o tomate sem sementes e corte o repolho bem fininho; misture os dois em um pote com azeite, sal e coentro picado.

7. 7

   Em um prato de isopor descartável, coloque o pão de hot dog cortado ao meio.

8. 8

   Coloque um pouco do molho e duas salsichas.

9. 9

   Por cima coloque a salada.

10. 10

    Depois a batata palha.

11. 11

    Cubra com o purê.

12. 12

    Finalize passando maionese por cima, ketchup, mostarda, cheddar e queijo parmesão ralado.

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