Hambúrguer gourmet

🥕 Ingredientes

• 500 g de acém (moído 2 vezes)
• 500 g de peito (moído 2 vezes)
• 1 pacote de creme de cebola
• 400 g de bacon
• Azeite
• Pimenta
• Manteiga
• 9 pães de hambúrguer com gergelim
• 18 fatias de queijo cheddar com 18 g cada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture o acém, o peito e o pacote de cebola com a mão até ficar uniforme, e reserve.

2. 2

   Molde bolas de aproximadamente 150 g e depois achate até dar a forma de um hambúrguer, lembrando que quanto mais alto, mais suculento

3. 3

   Fatie o bacon em lâminas bem finas, frite-o em uma frigideira com um fio de azeite e reserve em um prato com papel toalha.

4. 4

   Passe manteiga no pão e esquente até ficar bem dourado.

5. 5

   Coloque o sal e a pimenta por cima do hambúrguer e asse na churrasqueira ou frite.

6. 6

   Antes de finalizar, coloque 2 fatias de cheddar em cima do hambúrguer e leve-o para uma frigideira quente, tampe e espere o queijo derreter, e reserve por 1 minuto.

7. 7

   Coloque a parte de baixo do pão, um hambúrguer, 20 g bacon e finalize com a parte de cima do pão.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)