🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 5 a 6 pães francês amanhecidos (deixe de um dia para outro)
- 500 g carne de moída (patinho ou coxão mole)
- 1 cebola média bem picada
- 2 dentes de alho picados ou alho em pó
- Salsinha picada a gosto
- 2 tomates médios, picados
- 1 colher(sopa) rasa de sal
- 1 colher (sobremesa) de ajinomoto
- Pimenta a gosto
- Farinha de trigo
- Ovo e farinha de rosca para empanar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Deixe os pães de molho em água por 30 minutos.
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Esprema para tirar bem a água.
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Misture os demais ingredientes.
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Misture muito bem para o hambúrguer ficar bonito.
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Modele o hambúrguer e passe na farinha de trigo.
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Depois no ovo batido e na farinha de rosca.
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Frite em óleo não muito quente.
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Escorra em papel absorvente e depois sirva.
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