Hambúrguer da família

🥕 Ingredientes

• 5 a 6 pães francês amanhecidos (deixe de um dia para outro)
• 500 g carne de moída (patinho ou coxão mole)
• 1 cebola média bem picada
• 2 dentes de alho picados ou alho em pó
• Salsinha picada a gosto
• 2 tomates médios, picados
• 1 colher(sopa) rasa de sal
• 1 colher (sobremesa) de ajinomoto
• Pimenta a gosto
• Farinha de trigo
• Ovo e farinha de rosca para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe os pães de molho em água por 30 minutos.

2. 2

   Esprema para tirar bem a água.

3. 3

   Misture os demais ingredientes.

4. 4

   Misture muito bem para o hambúrguer ficar bonito.

5. 5

   Modele o hambúrguer e passe na farinha de trigo.

6. 6

   Depois no ovo batido e na farinha de rosca.

7. 7

   Frite em óleo não muito quente.

8. 8

   Escorra em papel absorvente e depois sirva.

❓ Perguntas frequentes

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