Guacamole italiano

🥕 Ingredientes

• Suco de 1 limão
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 1 dente de alho amassado
• 3 abacates maduros pequenos ou 2 médios
• 1 xícara de manjericão em pedaços
• 1/4 de xícara de cebolinha - verde picada em pedacinhos
• Para servir
• Pão fatiado e/ou torradas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela média, misture o suco de limão, o sal e o alho.

2. 2

   Divida os abacates ao meio, descasque e retire o caroço.

3. 3

   Coloque a polpa na tigela e misture com um garfo, até chegar ao ponto de uma pasta.

4. 4

   Reserve um pouco de manjericão para guarnição e acrescente o restante na tigela.

5. 5

   Acrescente as cebolinhas e misture levemente com um garfo.

6. 6

   Transfira para um prato de servir e decore com o manjericão reservado.

7. 7

   Sirva imediatamente com o pão e/ou torradas.

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