Grude de goma de tapioca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de açúcar
• 1 litro de leite de vaca
• 1 kg de goma de tapioca
• 1 coco grande ralado
• 3 ovos inteiros
• 2 colheres de manteiga ou margarina derretida
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha funda coloque a goma de tapioca, junte os 3 ovos inteiros e mexa.

2. 2

   Acrescente o açúcar, o leite, o coco ralado, a manteiga derretida e misture bem.

3. 3

   Por último acrescente o sal.

4. 4

   Coloque em forma de pudim untada com manteiga e farinha.

5. 5

   Se desejar jogue coco ralado por cima.

6. 6

   Coloque para assar por mais ou menos 1 hora em forno preaquecido a 180ºC, até o coco ficar dourado.

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