Gratinado de purê de batata com estrogonofe de calabresa

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batata
• 1 colher de sopa de margarina
• 1/2 copo de leite
• 1 calabresa
• 1 cebola
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 g de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe e amasse as batatas e misture com a margarina, o leite e sal, reserve.

2. 2

   Corte a calabresa em rodelas e frite sem óleo e junte a cebola, refogue e misture o creme de leite.

3. 3

   Unte uma forma com manteiga coloque uma camada de purê, depois estrogonofe e o purê novamente.

4. 4

   Coloque o queijo ralado em cima e coloque no forno para gratinar.

5. 5

   Fica ótimo com um arroz branco fresquinho.

❓ Perguntas frequentes

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