Gratinado de posta de Peixe

🥕 Ingredientes

• 500 g de peixe em posta (tipo cação ou outro de sua preferência)
• 1 lata de milho verde com ervilha
• Azeitonas fatiadas ou inteiras (opcional) a gosto
• Suco de mais ou menos 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• 4 colheres (sopa) de azeite de olivia
• 3 a 4 dentes de alho picados (ou amassados)
• 1 cebola ralada ou picada
• 1 a 2 tomates picados
• Coentro picado a gosto
• 1 cenoura média ralada (opcional)
• 50 g de queijo ralado
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe com o suco de limão, sal e a pimenta.

2. 2

   Deixe descansar por uns 10 minutos.

3. 3

   Refogue no azeite o alho e a cebola.

4. 4

   Acrescente o peixe e refogue por mais 10 a 15 minutos (ou ate quase secar o caldo).

5. 5

   Acrescente 1 (2 a 3 no máximo) sachê de sazon (para aves peixe e arroz ou o de tempero nordestino).

6. 6

   Acrescente o tomate picado e o coentro picado.

7. 7

   Junte a cenoura (opcional) e refogue por mais 5 minutos ou até que o peixe comece a desfiar.

8. 8

   Acrescente o requeijão e misture bem.

9. 9

   Em seguida acrescente o creme de leite, o milho e a ervilha e as azeitonas

10. 10

    Misture bem e cozinhe por mais uns 3 minutos.

11. 11

    Prove e ajuste o tempero ao seu gosto

12. 12

    Transfira para um refratário

13. 13

    Polvilhe com o queijo ralado e leve para o forno para gratinar

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)