Graça de pão de ló

🥕 Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 2 xícaras de chá de açúcar refinado
• 1 xícara de chá de leite de coco (ou suco de laranja)
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 punhado de lascas de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bater os ovos com o açúcar, em potência máxima, até a mistura ficar bem esbranquiçada (em torno de 15 minutos).

2. 2

   Acrescentar o leite de coco e as cascas de limão, e continuar batendo.

3. 3

   Depois acrescente a farinha peneirada, já misturada com o fermento em pó e mexa levemente com colher de baixo para cima até misturar bem.

4. 4

   Despejar em um tabuleiro médio redondo, untado com margarina e polvilhado com farinha.

5. 5

   Levar ao forno pré-aquecido, à 170°, em seguida aumentar a temperatura para 200°.

6. 6

   Assar por aproximadamente 40 minutos.

7. 7

   Não abrir o forno antes de 30 minutos.

8. 8

   Desenforme morno.

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