Aprenda a fazer Gemada de festa junina, em 20 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
4 gemas
2 colheres de açúcar
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de chocolate em pó solúvel
2 vezes a medida da lata de leite integral
1 medida da lata de vinho do porto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Bata bem as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
2
Acrescente o leite condensado com o chocolate e o leite, misture bem e leve ao fogo em banhomaria, mexendo sempre por 15 minutos.
3
Junte o vinho do porto e sirva em seguida.
4
Se quiser fazer pra crianças, retire o vinho.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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