Aprenda a fazer Geleia de pimenta, em 60 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
200 g de pimenta malagueta
200 g de açúcar
400 ml de água
200 ml de vinagre
Pitadas de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Lavar as pimentas e tirar os cabos.
2
Colocar todos os ingredientes em um liquidificador e apenas 200 ml de água, levar ao fogo baixo por 1 hora.
3
Colocar o restante da água aos poucos, mexer sempre.
4
Retirar do fogo, resfriar e deixar na geladeira em um pote de vidro.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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