Geleia de Morangos com Prosecco e Hortelã

🥕 Ingredientes

• 800 g Morangos congelados ou frescos
• 400 g açúcar
• suco de 1/2 limão
• 150 ml de Prosecco ou vinho espumante seco
• Hortelã fresca picada ou desidratada/seca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem os morangos e deixe-os de molho na água limpa por meia hora. Escorra, corte em fatias e misture bem com o açúcar, deixando descansar por duas horas.

2. 2

   Acrescente o suco de limão, o Prosecco e a hortelã e leve ao fogo brando, mexendo sem parar até ficar no ponto

3. 3

   Acondicione imeditamente em vidros e feche hermèticamente.

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