Geleia de morango

🥕 Ingredientes

• 340 g de morango
• 130 g de açúcar
• 5 ml de suco de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque os morangos limpos e sem os cabinhos.

2. 2

   Amasse grosseiramente com um garfo, adicione o açúcar e deixe descansando por 10 minutos.

3. 3

   Jogue o suco de limão e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando.

4. 4

   A espuminha rosada que se formar pode ser retirada se você preferir, isso vai evitar que a geleia fique turva. Depois de 20 minutos de fervura, a geleia deve estar espessa.

5. 5

   Passe a espátula no meio dela, se abrir um canal que não se fecha, pode tirar do fogo.

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