Geleia de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 unidade de abacaxi picado
• 600 g de açúcar cristal
• Suco de 2 limões
• 3 cravos
• 3 canelas em pau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o abacaxi, retira a polpa dura e pique em cubinhos pequenos.

2. 2

   Em seguida, coloque em uma panela, cubra com água e deixe de molho por no mínimo 4 horas.

3. 3

   Acrescente o suco do limão, o açúcar, o cravo e a canela e leve em fogo bem baixo até engrossar e ficar em ponto de doce.

4. 4

   Retire o cravo e a canela e coloque em um vidro para conserva devidamente higienizado e fervido, sem a tampa.

5. 5

   Deixe esfriar e leve à geladeira.

6. 6

   Sirva com torradas, bolachas, pães etc.

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