Gelatina de Suco Verde

🥕 Ingredientes

• 5 rodelas de abacaxi (os mais docinhos para não ficar forte demais)
• 1/2 maçã pequena com casca
• 5 raminhos de hortelã bem lavados (só as folhinhas)
• 1 folha grande de couve, inteira e bem lavada (verde escura, bem fresca)
• 500 ml de suco de laranja
• 100 ml de água
• 1 pacote gelatina (light dissolve melhor) de abacaxi ou limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador as rodelas de abacaxi e a maçã (em pedaços), hortelã, couve (rasgue as folhas com as mãos) e o suco de laranja. Bata até ver que o suco ficou verde e as folhinhas estão bem trituradas.

2. 2

   Agora você deve decidir se vai querer coar ou não seu suco. Eu não gosto de coar, todas as vitaminas estão nos resíduos, mas a maioria das pessoas não gosta e acaba coando. É só passar por uma peneira.

3. 3

   Se você parar por aqui, pode tomar o suco puro, geladinho. Se quiser continuar, pode fazer a gelatina:

4. 4

   Dissolva a gelatina nos 100 ml restantes de água (quente), deixe esfriar uns minutinhos, junte ao suco, distribua em potinhos e coloque para gelar.

5. 5

   Há quem coloque um pouco de linhaça, alguma semente ou castanhas.

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