Gelado Rico

🥕 Ingredientes

• 8 gemas
• 2 caixinhas de leite condensado 395 g
• a mesma medida de leite
• 2 colheres de achocolatado em pó
• 1/2 xícara de água
• 1 pacote de bolacha champagne
• 8 claras
• 8 colheres de açúcar
• 2 caixinhas de creme de leite 200 g

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela acrescente o leite condensado,o leite e as gemas. Misture bem e leve ao fogo, até ferver, mexendo sem parar. Coloque em uma travessa, a mesma em que você ira servir, reserve. Em uma tigela coloque a água e o achocolatado em pó.

2. 2

   Umedeça as bolachas de champagne nessa mistura e coloque uma do lado da outra em cima do creme que está na travessa. Na batedeira bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos e o creme de leite também.

3. 3

   Depois de misturados coloque na travessa como se fosse uma cobertura.

4. 4

   Leve ao freezer por aproximadamente 2 horas, irá ficar bem firme como se fosse um sorvete.

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