🥕 Ingredientes
- 6 ovos
- 6 colheres de sopa açúcar
- 6 colheres de sopa farinha de trigo
- 1 collher de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida (da lata) de leite
- 1 colher de maizena
- 500 ml de creme de leite fresco batido como chantilly
- 3 caixas de morango ou 1 kg
- 8 colheres de açúcar
- 100 g de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 17 passos concluídos
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Bater os ovos inteiros muito bem até se transformar em um creme leve e fofo.
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À parte misturar os ingredientes secos.
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Tirar da batedeira e ir misturando às colheradas os ingredientes secos bem levemente.
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Assar em forno médio.
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Depois de assado picar o bolo grosseiramente.
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Picar os morangos, deixando meia caixinha para decorar.
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Colocar o açúcar e deixar macerar até juntar bastante líquido.
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Depois escorra o liquido e o reserve.
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Em uma panela misture o leite condensado, o leite e a maizena e leve ao fogo mexendo sempre até obter um creme espesso.
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Deixe esfriar.
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Depois de frio, junte os morangos escorridos e o chantilly misturando delicadamente.
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Em um pirex grande coloque metade do bolo picado, regue-o com metade do caldo que escorreu do morango e depois com a metade do creme.
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Repita a mesma operação com o restante dos ingredientes.
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Derreta o chocolate com o creme de leite.
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Coloque em um saco de confeitar ou em um canudo de papel e faça desenhos em cima da sobremesa, de losangos ou qualquer outro que deseje e decore com morangos restantes.
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Leve à geladeira pelo menos por 6 horas.
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O sabor desta sobremesa é maravilhoso, mas o visual conta muito, portanto capriche no desenho e na decoração com os morangos.
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