Gelado de coco

🥕 Ingredientes

• 5 claras em neve firme
• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 5 folhas de gelatina branca
• 1 coco ralado
• 2 latas de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em ponto de neve firme e misture o açúcar.

2. 2

   Amoleça a gelatina em 1/2 xícara (chá) de água, leve ao banho-maria para dissolver.

3. 3

   Junte nas claras o creme de leite, metade do coco e a gelatina dissolvida.

4. 4

   Leve à geladeira e depois de consistente salpique o restante do coco ralado.

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