Gelado da Lili

🥕 Ingredientes

• 1 lata(250g) de leite condensado
• 1 lata (250g) da mesma medida de leite integral
• 4 gemas de ovos (sem pele)
• 1 barra de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite ,sem soro
• 2 bandejas de morangos inteiros lavados cortadas ao meio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue as gemas de ovos, uma a uma, tire a pele para não dar cheiro forte de ovo na receita.

2. 2

   Coloque as gemas, o leite integral e o leite condensado em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, para não queimar nem grudar, até engrossar e formar um creme homogêneo.

3. 3

   Desligue o fogo e deixe esfriar, reserve.

4. 4

   Derreta o chocolate no micro-ondas por 1 ou 2 minutos, verificando para não queimar.

5. 5

   Caso queira pode ser em banho-maria.

6. 6

   Junte o creme de leite, misture bem e reserve.

7. 7

   Corte os morangos ao meio e secar um a um, ou se forem pequenos coloque inteiros para não juntar água na receita.

8. 8

   Coloque o creme branco em uma travessa, em seguida coloque os morangos generosamente por cima de todo o creme, para ficarem mergulhados.

9. 9

   Depois coloque por cima o creme preto de chocolate e espalhe delicadamente para não misturá-los e só ficar em camadas.

10. 10

    Enfeite com morangos, leve à geladeira para gelar por no mínimo 6 horas.

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