Galinhada de panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 2 copos americano de arroz
• 300 g de frango
• 2 batatas médias
• 2 cebolas pequenas
• 2 cenouras médias
• 1/2 lata de milho
• 2 colheres de óleo ou de azeite
• pimenta a gosto
• salsinha a gosto
• Alho a gosto
• Açafrão a gosto
• 1 caldo de galinha
• água suficiente para cobrir o arroz
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o frango em uma panela de pressão com água suficiente para cobrir-lo.

2. 2

   Deixe cozinhar por 6 minutos após pegar pressão, reserve a água em que o frango foi cozido.

3. 3

   Enquanto o frango cozinha pique a batata, a cenoura, a salsinha e bata as duas cebolas em um liquidificador com um pouco de água, reserve.

4. 4

   Depois que o frango estiver cozido deixe esfriar e depois desfie.

5. 5

   Na mesma panela de pressão em que o frango foi cozido coloque as duas colheres de óleo ou azeite e alho.

6. 6

   Deixe o alho fritar um pouco e em seguida coloque o frango, a salsinha, o açafrão, a pimenta, a batata, a cenoura, o milho, o caldo de galinha, os dois copos de arroz, o sal e a cebola.

7. 7

   Misture bem e adicione a água do cozimento do frango e mais um pouco se for preciso até que cobra todo o arroz.

8. 8

   Tampe a panela e depois que pegar pressão deixe cozinhar por seis minutos.

❓ Perguntas frequentes

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