Galinhada

🥕 Ingredientes

• 1 frango
• 1/4 de xícara de chá de azeite
• 1 pimentão vermelho cortado em cubos
• 2 colheres (sopa) de cebola granulada
• 1 colher (sopa) de alho granulado
• 2 colheres de chá de açafrão em pó
• Pimenta do reino a gosto
• 4 xícaras de chá de arroz
• 8 xícaras de chá de caldo de galinha
• 1/2 xícara de chá de salsa picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe e corte o frango em pedaços.

2. 2

   Em uma panela, aqueça o azeite e frite o frango até dourar.

3. 3

   Retire o frango e reserve o azeite.

4. 4

   Na mesma panela, misture o pimentão, a cebola, o alho, o açafrão, as pimentas e o arroz.

5. 5

   Refogue, mexendo para não queimar, e aos poucos coloque o caldo de galinha.

6. 6

   Junte o frango e deixe terminar o cozimento do arroz com a panela tampada.

7. 7

   Adicione e sirva.

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