Fritada de batata

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batata
• 1 1/2 colher de sopa de manteiga
• 6 ovos
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e corte em cubinhos.

2. 2

   Coloque para escorrer numa peneira.

3. 3

   Depois de alguns minutos, leve ao fogo numa frigideira com a manteiga.

4. 4

   Acrescente a batata, tampe e cozinhe até que fique macia.

5. 5

   Bata os ovos com sal a gosto, a salsa e o queijo ralado e adicione à frigideira.

6. 6

   Misture de deixe fritar por mais 5 minutos.

7. 7

   Então, vire a fritada com o auxílio de uma espátula, ou passando-a para a tampa e colocando-a de volta na frigideira.

8. 8

   Quando a fritada dourar do outro lado, passe-a para um prato e sirva imediatamente.

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